อาหารเพื่อสุขภาพลดความดันโลหิต กินง่าย ๆ ได้สุขภาพ

อาหารเพื่อสุขภาพลดความดันโลหิต กินง่าย ๆ ได้สุขภาพ นอกเหนือจากการใช้ยาและการปรับเปลี่ยนวิถีการดำเนินชีวิตแล้ว การเลือกรับประทานก็เป็นวิธีหนึ่งที่แพทย์แนะนำให้กับผู้ประสบปัญหาความดันโลหิตสูง ดังนั้นความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับชนิดอาหารที่ช่วยลดความดันโลหิตจึงมีความสำคัญ แล้วอาหารประเภทใดที่เหมาะสมและเป็นประโยชน์สำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูงบ้าง ? ศึกษาได้จากบทความนี้

ตามคำนิยามของสมาคมหัวใจของประเทศสหรัฐอเมริกา (American Heart Association: AHA) ในปี ค.ศ. 2017 (พ.ศ. 2560) โรคความดันโลหิตสูงเป็นภาวะที่ตรวจพบความดันเลือดในหลอดเลือดแดงสูงกว่า 130/80 มิลลิเมตรปรอทขึ้นไป โดยส่งผลให้หลอดเลือดแดงถูกทำลาย จนอาจนำไปสู่โรคหัวใจ โรคไต โรคหลอดเลือดสมอง รวมถึงปัญหาสุขภาพอื่น ๆ ด้วย โดยโรคนี้ยังถูกขนานนามว่าเป็นฆาตกรเงียบ เนื่องจากผู้ป่วยมักไม่แสดงอาการใด ๆ โดยเฉพาะในระยะแรก ทำให้ไม่ได้รับการรักษาที่เหมาะสมและอาจทำให้เสียชีวิตอย่างไม่คาดคิดได้

อาหารลดความดันโลหิตสูง

แพทย์จะแนะนำให้ผู้ป่วยความดันโลหิตสูงดูแลสุขภาพโดยการปรับเปลี่ยนการรับประทานอาหารเสียใหม่ หันมารับประทานอาหารแดช (DASH Diet) หรืออาหารที่ช่วยให้ควบคุมความดันโลหิต ด้วยการลดปริมาณเกลือโซเดียม จากคำแนะนำของสมาคมโรคหัวใจแห่งประเทศสหรัฐอเมริกา คนทั่วไปไม่ควรได้รับโซเดียมเกินวันละ 2,300 มิลลิกรัมต่อวัน หรือเท่ากับเกลือแกงประมาณ 1 ช้อนชา แต่สำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูงไม่ควรได้รับเกินวันละ 1,500 มิลลิกรัมต่อวัน โดยอาหารแดชจะแนะนำให้ผู้ป่วยลดการบริโภคเกลือโซเดียมในแต่ละมื้อ และรับประทานอาหารที่หลากหลายซึ่งอุดมไปด้วยสารโภชนาการสำคัญ อันมีสรรพคุณในการลดความดันโลหิต เช่น โพแทสเซียม แคลเซียม แมงกานีส เป็นต้น

โดยตัวอย่างอาหารลดความดันโลหิตสูง ได้แก่

1. ผักใบเขียว ผักใบเขียวมักมีโพแทสเซียมซึ่งเป็นสารอาหารที่ช่วยเไตขับโซเดียมออกมาผ่านทางปัสสาวะ และปรับปริมาณโซเดียมภายในร่างกายให้เกิดความสมดุล ทำให้ความดันโลหิตลดต่ำลงได้ โดยผักใบเขียวที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียม เช่น ผักกาด คะน้า ปวยเล้ง เป็นต้น ทั้งนี้ ผู้ป่วยโรคไตรุนแรงควรระมัดระวังเป็นพิเศษ เพราะหากร่างกายได้รับโพแทสเซียมในปริมาณมากอาจก่อให้เกิดอันตรายได้ จึงควรปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการก่อนเสมอ

2. ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ เช่น บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ เป็นต้น โดยเฉพาะบลูเบอร์รี่นั้นมีสารอาหารที่สำคัญอย่างสารฟลาโวนอยด์ (Flavoniods) ซึ่งมีงานวิจัยชิ้นหนึ่งระบุว่า การบริโภคผลไม้ดังกล่าวอาจช่วยป้องกันความดันโลหิตสูง และลดระดับความดันโลหิตลง

3. นมพร่องมันเนยและโยเกิร์ต เป็นแหล่งแคลเซียมที่ดี และมีไขมันต่ำ โดยสมาคมโรคหัวใจแห่งสหรัฐอเมริการะบุไว้ว่า ผู้หญิงที่รับประทานโยเกิร์ต 5 หน่วยบริโภคขึ้นไปต่อสัปดาห์ อาจไปลดความเสี่ยงของการเกิดโรคความดันโลหิตสูงได้ถึงร้อยละ 20 อย่างไรก็ตาม ควรตรวจสอบปริมาณน้ำตาลที่เติมลงไปบนฉลากบนบรรจุภัณฑ์ทุกครั้ง เนื่องจากการเติมน้ำตาลในปริมาณมากอาจกลายเป็นโทษต่อร่างกายแทน

4. เมล็ดพืชและถั่ว เมล็ดพืชอย่างเมล็ดทานตะวันหรือเมล็ดฟักทองแบบไม่โรยเกลือเต็มไปด้วยโพแทสเซียม แมกนีเซียม ใยอาหาร รวมถึงสารพฤกษเคมีต่าง ๆ ซึ่งช่วยลดความดันโลหิตได้ นอกจากนั้น ถั่วพิสตาชิโอยังถือเป็นอีกหนึ่งอาหารที่มีสรรพคุณในด้านนี้ด้วย

5. ปลาที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูง ปลาแซลมอนและปลาแมคเคอเรลอุดมไปด้วยโปรตีนและกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งอาจช่วยลดความดันโลหิต และลดระดับไขมันไตรกลีเซอไรด์ในเลือด

6. ดาร์ค ช็อกโกแลต เป็นช็อกโกแลตที่ประกอบไปด้วยโกโก้กว่า 60 เปอร์เซ็นต์ และมีน้ำตาลน้อยกว่าปกติ จากการศึกษาวิจัย พบว่า ผู้บริโภคดาร์ค ช็อกโกแลตมีระดับความดันโลหิตตัวบนลดลงโดยเฉลี่ยถึง 3 มิลลิเมตรปรอท และระดับความดันโลหิตตัวล่างลดลงโดยเฉลี่ยถึง 2 มิลลิเมตรปรอท ดังนั้น ดาร์ค ช็อกโกแลตจึงอาจเป็นตัวเลือกหนึ่งที่ช่วยลดระดับความดันโลหิตลงได้ โดยควรบริโภคไม่เกิน 100 กรัมต่อวัน

7. น้ำมันมะกอก เป็นไขมันดีที่อุดมไปด้วยสารโพลีฟีนอล (Polyphenols) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งที่อาจช่วยให้ผู้ป่วยมีความดันโลหิตลดลง อย่างไรก็ตาม แม้น้ำมันมะกอกจะเป็นประโยชน์ต่อผู้ป่วยความดันโลหิตสูง แต่หากบริโภคมากจนเกินไปอาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้

8. กระเทียม นับเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่นิยมใช้กันในปัจจุบัน โดยมีการค้นคว้าสรรพคุณในการลดความดันโลหิตของกระเทียมแล้วผลปรากฏว่า สมุนไพรดังกล่าวเพิ่มปริมาณสารไนตริกออกไซด์ในร่างกาย ซึ่งจะไปช่วยกระตุ้นหลอดเลือดให้เกิดการขยายตัว อาจส่งผลให้ความดันโลหิตลดลง

ผู้ป่วยความดันโลหิตสูงไม่ควรมองข้ามอาหารที่แนะนำเหล่านี้ เพราะนอกจากจะหาซื้อได้ไม่ยากแล้ว ยังให้ผลดีต่อสุขภาพด้วย โดยควรวางแผนการรับประทานให้เหมาะสมและปลอดภัยตามคำแนะนำจากแพทย์หรือนักโภชนาการ เพื่อป้องกันผลข้างเคียงต่อสุขภาพในภายหลัง นอกจากนี้ ผู้ที่มีความเสี่ยงโรคความดันโลหิตสูง อย่างผู้สูงอายุ ผู้สูบบุหรี่ และผู้ที่น้ำหนักตัวมาก ก็ควรปรึกษาแพทย์เพื่อเข้ารับการการตรวจวัดความดันโลหิต และอาจต้องปรับเปลี่ยนการรับประทานอาหารเพื่อลดความดันโลหิตเช่นกัน

ทำความรู้จักหวยลาว ที่คุณไม่ควรพลาดทำความรู้จักหวยลาว ที่คุณไม่ควรพลาด

ทำความรู้จักหวยลาว ที่คุณไม่ควรพลาด หวยลาว คืออะไร? มาทำความรู้จักกัน หวยลาว มีชื่อเรียกเป็นทางการว่า “สลากพัฒนา” ภาษาลาวเรียก “หวยพัดทะนา” ที่ดำเนินการโดยรัฐวิสาหกิจ หวยพัฒนากระทรวงการเงิน แห่ง สปป.ลาว คนลาวนิยมใช้สัตว์เป็นตัวแทน เลขรางวัลที่ออก ทำให้เรียกหวยลาวอีกชื่อหนึ่งว่า “หวยสัตว์” สำหรับสลากพัฒนา จะจัดจำหน่ายในราคา 1,000 กีบ หรือ หากคิดเป็นเงินไทยประมาณ 4 บาท ถือว่าอยู่ในราคาถูก ทำให้นักเสี่ยงโชคคนไทยให้ความสนใจ และนิยมเล่นเป็นจำนวนมาก

News

แม่ช็อก ลูกชายวัย 29 ปี ทนปวดขาหนีบไม่ไหว ตัดอวัยวะเพศตัวเองทิ้งชักโครกแม่ช็อก ลูกชายวัย 29 ปี ทนปวดขาหนีบไม่ไหว ตัดอวัยวะเพศตัวเองทิ้งชักโครก

หนุ่มอิสราเอล วัย 29 ปี สุดทนกับอาการปวดขาหนีบ ตัดสินใจคว้ามีดเฉือนอวัยวะเพศก่อนโยนทิ้งชักโครก เคราะห์ดีแม่มาเจอนอนจมกองเลือดอยู่บนเตียง หมอยื้อชีวิตได้ทัน

News

ทำความเข้าใจ การลงทุนยุค Digitalทำความเข้าใจ การลงทุนยุค Digital

ทำความเข้าใจ การลงทุนยุค Digital การบริหารความเสี่ยงคือสิ่งจำเป็นสำหรับการลงทุน ในระยะยาวนั้น การบริหารความเสี่ยงมักจะสำคัญกว่าการเลือกสินทรัพย์ที่สร้างผลตอบแทนดีสุด ณ ช่วงเวลาหนึ่งด้วยซ้ำ

News